人潮涌动，城市的热闹与繁荣渐次上演出一幕幕悲欢离合。经历悠久岁月的丽江古城里，在下一个转角你不知道会遇见什么。

在这里可以看到很多休闲创意的店铺，无所事事的走进一家精致的店，从不起眼的街角到木制小楼的咖啡馆，平淡而温暖，点一杯咖啡给生活来点灵感。

优质咖啡是生活的必备品而不是奢侈品，在每间丽世度假村及酒店的中心地带您都能找到Café LUX*，在丽江当然也不例外。丽江的这家Café LUX*也是小有名气了，自家烘焙，隔着老远就能闻到烘焙咖啡的香味。

咖啡师Vic本来学的是计算机专业，机缘巧合之下走上了咖啡师的不归路。据他本人说，第一次喝咖啡的感受其实并不好，太苦、太涩，搞不懂怎么会有人喜欢这玩意儿。

然而随着对咖啡的渐渐了解，Vic渐渐发现了做咖啡的神奇，就像变魔术一样。你可以把一个刚刚成熟、还什么味道都没有的豆子一层层制作，最后变成一杯咖啡的时候它便有不同种类的味道。

看着咖啡缓慢通过滤纸，Vic说起学习制作咖啡时的趣事，“我记得最搞笑的有一次就是连续一个周都让我来一直压粉，压得我差点跟师兄发火。”但现在回想起来这只是基础的基础，因为关于浓缩咖啡，它的“萃取”就是有三个因素，粉的粗细、压粉的力度，这些都要掌握得很好才可以把压粉这件事情做好。到你真正学以致用的时候才知道，当初他们跟你说的那些都是很有必要的。

Vic说，丽世Café LUX*不是纯粹的一间咖啡馆。有些咖啡馆真的是咖啡馆，但是丽世不是。严格来说，丽世Café LUX*是研究咖啡豆的，因为要卖咖啡，所以要研究怎么煮咖啡，研究怎么烘咖啡，还要研究怎么种咖啡。